Evènementiel entreprise

Soirée cocktail entreprise “La place des marchés” avec 6 pôles de dégustation

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  • Tarif
    a partir de
    35 € ht par personne
  • Sur
    une base de
    120 personnes
  • Durée
    du séjour
    ½j
  • Tarif variable si nombre de personnes inférieur ou supérieur. nous contacter

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Description de l'offre : Soirée cocktail entreprise

Organisez une soirée cocktail entreprise originale pour agrémenter vos événements professionnels (inauguration de nouveaux locaux, lancement de produits, soirée de fin d’année…) avec comme thème “La place des marchés”. Un concept atypique qui vous fera revivre l’ambiance d’une place de marché à travers 6 pôles de dégustation théâtralisés avec des produits frais et de qualité.

Durée : 2h30.
Lieu : Toulouse et les alentours.

Ce nouveau concept clé en main est idéal pour surprendre vos convives qui se retrouveront dans une ambiance chaleureuse, propice aux discussions ! Vous pouvez également compléter votre soirée avec des animations telles que l’animation d’un magicien close-up, mais aussi d’un groupe de musique, danseurs ou DJ…(nous consulter).

Déroulement de votre soirée cocktail entreprise

Le lieu de votre choix pour votre événement professionnel sera transformé ! Chacun des buffets sera théâtralisé : décoration type place de marchés (stands, parasols, produits frais…) avec divers marchands (charcutier, boulanger, poissonnier, maraicher, pâtissier…).

Votre tour à la place des marchés

Au cours de votre soirée cocktail entreprise, découvrez ou redécouvrez la saveur de produits régionaux à travers les 6 différents pôles de dégustation (18 pièces par personne) :

La place du charcutier :
– Ardoise de charcuteries affinées avec pain d’artisan boulanger (2 pièces par personne)

– Animation culinaire froide (2 pièces par personne) :
Le « bonheur est dans le pré », le Sud-Ouest dans votre assiette.
Découpe de foie gras de Samatan en 2 variétés :
Foie gras mi-cuit à l’Armagnac et foie gras mi-cuit aux poivres concassés et son pain aux fruits secs, accompagnés de ses 3 petits chutneys.

La place du boulanger : (2 pièces par personne dans l’assortiment)
– Mini navette façon bagnat.
– Petit club sandwich jambon emmental.
– Mini navette tomate mozza et pesto.
– Mini club poulet bacon tandoori.

La place du maraicher : (3 pièces par personne dans l’assortiment)
– Salade de pâtes marinées aux légumes grillés et serrano.
– Salade façon caesar.

L’atelier du chaud :  (4 pièces par personne dans l’assortiment)
– Risotto aux cèpes.
– Risotto aux gambas et pointes d’asperges.

La place du fromager :
– Animation culinaire froide : (2 pièces par personne)
– Découverte autour des fromages de nos régions.

La place du pâtissier : (3 pièces par personne dans l’assortiment)
– Tarte citron meringuée revisitée.
– Panna cotta chocolat pistache.

L’ensemble de vos convives aura accès au bar pour accompagner leur dîner de vin rouge (1 bouteille pour 5 personnes), de vin blanc (1 bouteille pour 5 personnes), de boissons non alcoolisées.

Afin d’obtenir un tarif pour votre soirée cocktail entreprise avec un nombre inférieur ou supérieur de personnes, nous consulter.

Détails de l'offre : Soirée cocktail entreprise

Le prix comprend

- Le déplacement en camion frigorifique.
- Le dressage, nappage et démontage des buffets.
- La décoration florale et l'art de table.
- Les 18 pièces par personne réparties sur les 6 pôles de dégustation.
- Les boissons alcoolisées (vin blanc et vin rouge).
- Les boissons non alcoolisées (eau, soda, jus de fruits, café, thé).
- La vaisselle cocktail avec service (verres, assiette, nappage jetable).
- Le service professionnel d'une durée de 2h30.
- La présence d'un maître d'hôtel, de serveurs (1 pour 40 personnes), d'un chef cuisinier.

Le prix ne comprend pas

- La location de la salle.
- Les heures supplémentaires du service.
- Toute prestation non mentionnée.

Options

- Verres d'accueil.
- Animations culinaires supplémentaires.
- Animations de soirées.
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